Tieguanyin एक परम्परागत चिनियाँ प्रसिद्ध चिया हो, हरियो चिया को वर्ग संग सम्बन्धित, र चीन मा शीर्ष दस प्रसिद्ध चिया मध्ये एक हो।यो मूल रूपमा Xiping टाउन, Anxi काउन्टी, Quanzhou शहर, Fujian प्रान्त मा उत्पादन गरिएको थियो, र 1723-1735 मा पत्ता लगाइएको थियो।"Tieguanyin" चियाको नाम मात्र होइन, तर चियाको प्रजातिको नाम पनि हो।Tieguanyin चियाहरियो चिया र कालो चिया बीचमा छ।यो अर्ध-किण्वित चिया कोटि हो।Tieguanyin सँग एक स्पष्ट सुगन्ध र सुरुचिपूर्ण कविता संग एक अद्वितीय "guanyin कविता" छ।पकाउने पछि, त्यहाँ एक प्राकृतिक अर्किड हुन्छ जसको सुगन्ध, स्वाद शुद्ध र बलियो हुन्छ, सुगन्ध लामो समयसम्म टिक्छ, र "सात बुलबुले लामो सुगन्धको साथ" को प्रतिष्ठा छ।सामान्य चियाको स्वास्थ्य कार्यका अतिरिक्त, यसले एन्टी-एजिंग, एन्टि-आरटेरियोस्क्लेरोसिस, मधुमेहको रोकथाम र उपचार, तौल घटाउने र शरीर निर्माण, दाँतको क्षयको रोकथाम र उपचार, तातो सफा गर्ने र आगो घटाउने, र धुम्रपान विरोधी कार्यहरू पनि गर्दछ। शान्त प्रभावहरू।

Tieguanyin मा उच्च स्तरको एमिनो एसिड, भिटामिन, खनिज,चिया polyphenolsर alkaloids, विभिन्न पोषक तत्व र औषधीय सामग्री छ, र स्वास्थ्य संरक्षण को कार्य छ।गणतन्त्र चीनको आठौं वर्षमा, यो परीक्षण रोपणको लागि फुजियान प्रान्तको एन्सीबाट ल्याइयो।यसलाई दुई प्रकारमा विभाजन गरिएको छ: "रेड हार्ट टाइगुआनइन" र "ग्रीन हार्ट टाइगुआनइन"।मुख्य उत्पादन क्षेत्रहरू Wenshan अवधिमा छन्।रूखहरू तेर्सो विस्तार प्रकारका हुन्छन्, बाक्लो हाँगाहरू र विरल पातहरू छन्।, कोपिलाहरू थोरै छन् र पातहरू बाक्लो छन्, उपज उच्च छैन, तर Baozhong चियाको गुणस्तर उच्च छ, र उत्पादन अवधि Qingxin भन्दा पछि छ।ओलोङ।यसको रूखको आकार थोरै हुन्छ, पातहरू गोलाकार, बाक्लो र मासुदार हुन्छन्।पातहरू समतल रूपमा फैलिएको छ।