Oolong चिया अर्ध-किण्वित चिया को एक प्रकार हो।यो सुकाउने, फिक्सेसन, हल्लाउने, अर्ध-किण्वन, र सुकाउने, आदि प्रक्रियाहरू मार्फत बनाइन्छ।यो गीत राजवंशमा श्रद्धांजलि चिया ड्र्यागन समूह र फिनिक्स समूहबाट विकसित भयो।यो 1725 को वरिपरि सिर्जना गरिएको थियो, अर्थात्, किंग राजवंशको योङझेंग अवधिमा।ओलोङ चिया एक अद्वितीय प्रकारको चिया हो, जुन प्रायः फुजियान, ग्वाङ्डोङ र ताइवानमा उत्पादन गरिन्छ।Oolong चिया चिया प्रेमीहरु लाई गहिरो माया छ।यो एक मीठो र सुगन्धित aftertaste छ र पकाउन प्रतिरोधी छ।थप रूपमा, यसले मानव स्वास्थ्यमा केही प्रभावहरू पनि गर्दछ, जस्तै स्फूर्तिदायी, एन्टि-थ्याग, एन्टी-एजिंग, पाचन, वजन घटाउने र यस्तै।

तर, ओलोङ चिया राम्रो चिया भएतापनि यदि तपाइँ यसलाई गलत तरिकाले पिउनुभयो भने, ओलोङ चिया पनि "विष" बन्नेछ।त्यसोभए, ओलोङ चिया पिउँदा हामीले के कुरामा ध्यान दिनुपर्छ?

पहिलो, हामी खाली पेटमा oolong चिया पिउन सक्दैनौं।जब हामीले खाली पेटमा ओलोङ चिया पिउने गर्छौं, यसले चियाको गुण फोक्सोमा प्रवेश गर्छ र हाम्रो शरीरको प्लीहा र पेटलाई चिसो बनाउँछ, जुन हाम्रो स्वास्थ्यको लागि राम्रो होइन।

Oolong चिया हाल सबैभन्दा चर सुगन्ध संग सबै भन्दा जटिल चिया हो।प्रशोधन को समयमा हल्ला एक धेरै महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।हल्लाउनु भनेको चियाको पात ओइलाउने प्रक्रियामा फेरि जीवित बनाउनु हो, र चिया पात र चियाको डण्डीहरू हल्लाउने प्रक्रियामा पानी पूर्ण रूपमा हट्छ।धेरै पटक सुकेर हरियो भए पछि, चिया पातका पातहरू हरियो पातहरू र रातो किनारहरू भएको ओलोङ चियाको अद्वितीय अवस्थामा देखा पर्नेछ।यस प्रक्रियामा, चियाको सुगन्ध पहिले नै देखा परेको छ।त्यसपछिको उत्पादन प्रक्रियामा, oolong चियाको विशेष सुगन्ध अधिक स्पष्ट हुनेछ।

दोस्रो, चिसो ओलोङ चिया पिउन सकिँदैन।तातो ओलोङ चियाले हामीलाई स्फूर्ति र थकान विरोधी बनाउन सक्छ, तर चिसो ओलोङ चियाले मानव शरीरमा चिसो र कफको स्थिरताको साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ।

तेस्रो, ओलोङ चिया लामो समयसम्म पकाउन सकिँदैन।हामी सबैलाई थाहा छ, oolong चिया पकाउन प्रतिरोधी छ, आठ वा नौ पटक पकाएको पछि पनि, त्यहाँ अझै सुगन्ध छ।तर, लामो समयसम्म पकाएको ओलोङ चियामा रहेको चियाको पोलिफेनोल, लिपिड आदि अक्सिडाइज हुने र चियाको पातमा रहेको भिटामिन कम हुन्छ, जसले चियाको सूपको स्वादलाई निकै कम गर्छ।

साथै, हामीले मानव स्वास्थ्यमा नकारात्मक असरहरूबाट बच्न धेरै तातो र रातभरको ओलोङ चिया नपिउनुमा पनि ध्यान दिनुपर्छ।

Oolong चिया हाल सबैभन्दा चर सुगन्ध संग सबै भन्दा जटिल चिया हो।ओलोङ चिया हल्लाउँदैप्रशोधनको समयमा धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।Oolong चिया हल्लाउने प्रक्रिया भनेको चिया पातहरू सुकेको प्रक्रियामा फेरि जीवित बनाउनु हो, र चिया पात र चियाको डण्डीहरू हल्लाउने प्रक्रियामा पानी पूर्ण रूपमा हटाइन्छ।धेरै पटक सुकेर हरियो भए पछि, चिया पातका पातहरू हरियो पातहरू र रातो किनारहरू भएको ओलोङ चियाको अद्वितीय अवस्थामा देखा पर्नेछ।यस प्रक्रियामा, चियाको सुगन्ध पहिले नै देखा परेको छ।त्यसपछिको उत्पादन प्रक्रियामा, oolong चियाको विशेष सुगन्ध अधिक स्पष्ट हुनेछ।