सेतो चिया सूपको रंगलाई असर गर्छ

यद्यपि सेतो चियामा केवल दुई प्रक्रियाहरू छन्:सेतो चिया ओइलाउँदैरसेतो चिया सुकाउने, यसको उत्पादन प्रक्रिया धेरै कठिन छ र समय लाग्छ।सुकाउने प्रक्रियामा, चिया पोलिफेनोल, थेनाइन र कार्बोहाइड्रेटको बायोकेमिकल परिवर्तनहरू थप जटिल हुन्छन्, तर कालो चिया र हरियो चियाको विपरीत, सामग्रीको सामग्री रूपान्तरण पछि अपरिवर्तनीय हुन्छ।

सेतो चियामा ०.१% ~ ०.५% थेफ्लाभिन हुन्छ।पुरानो सेतो चिया दीर्घकालीन भण्डारणको समयमा पूर्ण रूपमा अक्सिडाइज हुन्छ।यस प्रक्रियामा, क्याटेचिनहरू थप थाफ्लाभिन वा थेरुबिसिनमा परिणत हुन्छन्, जुन पुरानो सेतो चियामा ल्याइन्छ।यो चम्किलो र गहिरो रंग संग एक महत्वपूर्ण पदार्थ हो, र theaflavins राम्रो जैविक गतिविधि छ, र तिनीहरू पनि स्वास्थ्य रखरखाव मा धेरै प्रभावकारी छन्।

हृदय र cerebrovascular रोगहरु को रोकथाम

चियामा "नरम सुन" को रूपमा चिनिन्छ, थेफ्लाभिनले रगतको लिपिड कम गर्ने अद्वितीय कार्य गर्दछ।थेफ्लाभिनले खानामा कोलेस्ट्रोलको अवशोषण कम गर्न आन्द्रामा कोलेस्ट्रोलसँग मात्र मिलाउन सक्दैन, तर शरीरको आफ्नै कोलेस्ट्रोल संश्लेषणलाई पनि प्रभावकारी रूपमा रोक्छ, र अध्ययनहरूले देखाएको छ कि थेफ्लाभिनले रक्तनलीका पर्खालहरूको कठोरता र लोच बढाउन मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा आरामलाई बढावा दिन्छ। रक्त वाहिकाहरूको, यसैले थप हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर रोगहरूको घटनालाई रोक्न।

महत्त्वपूर्ण रूपमा कलेजोको रक्षा गर्नुहोस्

Theaflavins प्रभावकारी रूपमा उच्च फ्याट को अवशोषण रोक्न र रक्त लिपिड नियन्त्रण गर्न सक्छ।एकै समयमा, यसले रगतको लिपिड घटाउन सक्छ र बोसोको विघटन र चयापचयलाई गति दिन सक्छ।एकै समयमा, थेफ्लाभिन्स धेरै राम्रो एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्, जसले रक्सीले कलेजोमा हुने क्षतिलाई कम गर्न र ढिलो गर्न र कलेजोलाई बचाउन सक्छ।कलेजो।

दैनिक जीवनमा सेतो चिया पिउनाले रगतको लिपिडलाई बिस्तारै कम मात्र गर्दैन, तर थेफ्लाभिनले शरीरको बोसो अवशोषणलाई पनि रोक्न सक्छ।यसरी, मानव शरीरले कलेजोको बोसो तोडेर रगतको लिपिडहरू भर्नु पर्छ, र कलेजोमा बोसो समय बिस्तारै घट्दै जान्छ।कलेजोको बोसो हटाउनको लागि अनुकूल, त्यसैले थेफ्लाभिनले साइड इफेक्ट बिना नै फ्याटी कलेजो हटाउने एक धेरै उत्कृष्ट कार्य गर्दछ, र यो कलेजोको लागि एक प्रकारको सुरक्षा पनि हो।