सेतो Pekoe सुई चिया को सुकाउने निम्न रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ:
 
ओइलाउने विधिहरूमा प्राकृतिक सुकाउने, तताउने सुकाउने र वातानुकूलित नियन्त्रित सुकाउने समावेश छ।
 
⑴ प्राकृतिक ओइलाउने: सेतो ओइलाउने ठाउँ सफा, उज्यालो र हावा चल्ने ठाउँ हुनुपर्छ।काँचो चियाको कोपिलाहरू सुकेको प्यालेट वा सुकेको छल्नीमा पातलो रूपमा फैलाउनुहोस्।प्रति छल्नी पातहरूको मात्रा लगभग 250 ग्राम छ।यसलाई समान रूपमा फैलाउन आवश्यक छ र ओभरल्याप छैन।चियाका कोपिलाहरू ओभरल्याप हुँदा कालो हुनेछन्।फैलिए पछि, यसलाई र्याकमा राख्नुहोस्, प्राकृतिक रूपमा ओइलाउनुहोस् वा हल्का सुकाउन कमजोर घाममा राख्नुहोस्।करिब ४८ घण्टा पछिचिया सुकेको, चियाको कोपिलाहरू सुकाउने प्रक्रियामा स्थानान्तरण गरिन्छ जब चियाको मात्रा लगभग 20% हुन्छ।मध्यम रूपमा सुकेका चाँदीका सुईहरू हरियोबाट खैरो-सेतोमा परिवर्तन भएका छन्, र कोपिलाका टुक्राहरू कडा भएका छन्, र हातले हल्का थिच्दा ताजा पातहरू पोकिरहेको महसुस गर्न सक्छन्।

 
(२) तताउने र सुकाउने विधि: चिया सुकाउने मेसिनमा ताजा पातको चियाको कोपिला फैलाउनुहोस्।यस विधिद्वारा उत्पादित "पेको सिल्भर निडल" मा बोसो एकल कोपिला हुन्छ, पेकोले छोपिएको हुन्छ, चम्किलो कपाल हुन्छ, खुकुलो वा फिट हुन्छ, र चाँदी-सेतो वा चाँदी-खैरो रंगको हुन्छ।भित्री गुणस्तर ताजा र स्फूर्तिदायी छ, सुगन्ध ताजा र मीठो छ, स्वाद ताजा र मधुर र अलिकति मीठो छ, सूपको रंग खुबानी हरियो वा खुबानी पहेंलो, स्पष्ट र उज्यालो छ।

⑶ वातानुकूलित नियन्त्रण सुकाउने: oolong चिया उत्पादनको लागि प्रयोग गरिएको हरियो एयर कन्डिसनर प्रयोग गर्न सकिन्छ, र सुकाउने कोठाको तापमान 20 ~ 22 ℃ मा नियन्त्रण गरिन्छ, र सापेक्ष तापमान 55% ~ 65% छ, र चाँदीको सुईहरू उत्पादन गरिन्छ। रंग, सुगन्ध र स्वाद मा उत्कृष्ट छन्।