चिया पिउदै

1. चियाको प्रवेश: चिया सूपको स्वाद धनी र रंगीन छ, र यसलाई एक-एक गरी स्पष्ट रूपमा वर्णन गर्न गाह्रो छ, तर त्यहाँ एउटा कुरा समान छ: चिया र पानीको फ्युजनको डिग्री जति उच्च हुन्छ, त्यति राम्रो।चिया प्रेमीहरूको मन्त्र उधारोमा, "यस चियाले पानीलाई स्वादिष्ट बनाउँछ", यो प्राप्त गर्न सबैभन्दा सरल तर सबैभन्दा कठिन आवश्यकता पनि हो।यदि यो चिया सूपले तपाईंलाई साँच्चै खुसी पार्छ भने, यो खराब हुनु हुँदैन!

2. आफ्टरटेस्ट: चियाको वास्तविक परिक्षा तब सुरु भएको छ जब चियाको सूप घाँटीमा तल झर्छ।यो सजिलै घाँटीमा प्रवेश गर्छ, र सुगन्ध लामो समयसम्म मुख र नाक गुहामा रहन्छ।जिब्रो वा मुखले बलियो तरल पदार्थ उत्पादन गर्छ।घाँटीमा प्रवेश गर्दा यो एक burr महसुस हुन्छ।चियाको सुप मुखमा हुँदाको गन्ध त्यति बलियो हुँदैन।जिब्रो कडा छ, र मुखमा प्लास्टिकको फिलिमको टाँसिने भावनाको कारणले गर्दा, यो चिया सूपमा धेरै समस्याहरू हुनुपर्दछ, जस्तै नराम्रो र पुरानो कच्चा माल, वा कमजोर उत्पादन प्रविधि, वा तातो र आर्द्र भण्डारण।

3. सूपको रंग हेर्नुहोस्: शीर्ष स्पष्ट र पारदर्शी छ;तल फोहोर छ।

4. सूपको रंगमा परिवर्तन हेर्नुहोस्: यदि पकाउने प्रविधि सामान्य छ भने, सम्पूर्ण पिउने प्रक्रियामा सूपको रंगमा परिवर्तनले चियाको ग्रेड बताउन सक्छ।सूपको रंग भरि स्थिर छ, र बिस्तारै फिक्का हुने एक शीर्ष हो;केहि दौड पछि, पहिरो गम्भीर छ, र फोमिंग को लागी धेरै असहिष्णु छ कि तल छ।चिया सूपको गुणस्तरमा द्रुत परिवर्तनको लागि, "शिल्प कौशल द्वारा कच्चा मालको स्तर अपग्रेड" को सम्भावनाबाट सावधान रहनुहोस्।

चिया पिएपछि

1. लचिलोपन: राम्रो पातको आधार आरामदायी, प्राकृतिक, नरम र लोचदार हुनुपर्छ (के यो छालासँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ?) जुन प्रिमियम मान्न धेरै कडा वा धेरै नाजुक छ।आफ्नो हातले बिस्तारै मुछ्नुहोस्, घुट्न सजिलो नहुनेहरू टुक्रा पार्ने भन्दा राम्रो छन्।

2. समान रंग: पातको तल पहिलो नजरमा एक समान रंग हो, र त्यहाँ शीर्ष रूपमा कुनै स्पष्ट छाया छैन;चिल्लो र वैकल्पिक, अँध्यारो वा उज्यालो, सावधान रहनुहोस्।यदि Ye Zhang मा जलेको erythema छ भने, उत्पादन प्रक्रिया पर्याप्त राम्रो छैन।ओलोङ चियाको "हरियो पात र रातो सिमाना" पनि चिल्लो र प्राकृतिक हुनुपर्छ, र पात र झाङ बीच धेरै भिन्नता हुनेछैन।

3. चम्किलो: पातको तल्लो भागलाई चिसो हटाएर केही मिनेटको लागि प्राकृतिक रूपमा सुक्खा राख्नुहोस्।यदि सतहले छिट्टै पानी गुमाउँछ भने, यो पातको तल जति राम्रो हुँदैन जसले सधैं तेल राख्छ।यो छालाको पानी बन्द गर्ने क्षमता जस्तै हो।