स्फूर्तिदायी स्वाद, कोमल हरियो सूपको रंग, र तातो सफा गर्ने र आगोलाई हटाउने प्रभाव ... ग्रीन टीमा धेरै मनपर्ने विशेषताहरू छन्, र तातो गर्मीको आगमनले चिया प्रेमीहरूको लागि चिया प्रेमीहरूको लागि पहिलो रोजाइ बनाउँछ।तर, कसरी स्वस्थ पिउने पिउने?
मिथक १: हरियो चिया जति ताजा हुन्छ, स्वाद उति राम्रो हुन्छ?
धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि ग्रीन टी जति ताजा हुन्छ, यसको स्वाद राम्रो हुन्छ, तर यो धारणा वैज्ञानिक छैन।यद्यपि नयाँ चियाको स्वाद साँच्चै राम्रो छ, परम्परागत चिनियाँ औषधिको सिद्धान्त अनुसार, ताजा प्रशोधित चिया पातहरूमा आगो हुन्छ, र यो आगो हराउनु अघि केही समयको लागि भण्डारण गर्न आवश्यक छ।त्यसैले धेरै नयाँ चिया पिउनाले मानिसलाई सजिलै रिसाउन सक्छ।यसबाहेक, लामो समयसम्म नयाँ चिया पिउनु स्वास्थ्यको लागि राम्रो छैन, किनभने नयाँ चियामा पोलिफेनोल र अल्कोहल जस्ता मानव शरीरलाई फाइदाजनक पदार्थहरू पूर्ण रूपमा अक्सिडाइज गरिएको छैन, जसले पेटलाई उत्तेजित गर्न र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधाको कारण बनाउँछ।त्यसकारण, हरियो चिया वसन्त चिया खोल्नु अघि, यसलाई एक हप्ताको लागि उपयुक्त भण्डारण अवस्थाहरूमा भण्डारण गर्न सिफारिस गरिन्छ, र यसलाई एनाल र शुद्ध पार्नुहोस्।
मिथक २: ग्रीन टी जति चाँडो पिउने, त्यति राम्रो?
निश्चित हुन, वसन्त चिया चाँडै राम्रो छैन, विशेष गरी हरियो चिया।हरियो चियाको प्रारम्भिक दिनहरू सापेक्ष अवधारणा मात्र हुन्।हरियो चिया चीनमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा वितरित चिया हो, र यो दक्षिण र उत्तरपश्चिममा खेती गरिन्छ।फरक अक्षांश, फरक उचाइ, विभिन्न प्रकारका चिया रूखहरू, फरक फरकचिया व्यवस्थापनचिया बगानको स्तर, इत्यादि, वर्तमान मौसममा धेरै महत्त्वपूर्ण मौसम अवस्थाहरू छन्।उस्तै हरियो चिया हो, चिया रूखहरूको अंकुरण समय समान छैन, र यो स्थिर छैन।सिचुआन बेसिन र तल्लो अक्षांश भएका Jiangsu र Zhejiang क्षेत्रहरूमा हरियो चिया फेब्रुअरीको अन्त्यमा अंकुरण हुनेछ, र केहि मार्चको सुरुमा काटिनेछ;जबकि दक्षिणी शान्सी र शानडोङ रिझाओमा उच्च अक्षांशहरू छन्, यो मार्चको अन्त्य र अप्रिलको सुरुसम्म हुनेछैन।अझ के हो भने, केही बेइमान व्यापारीहरू अब उपभोक्ताहरूलाई पूरा गर्नको लागि अन्धाधुन्ध हतार गरिरहेका छन्।यद्यपि चिया अझै वास्तविक पिकिंग अवस्थामा पुगेको छैन, तिनीहरू उत्खनन गरिएका छन्, र केही हर्मोन औषधिहरू पनि अंकुरणको उद्देश्य प्राप्त गर्न प्रयोग गरिएको छ।निस्सन्देह, एउटै चिया बगानको लागि, जाडो पछि छनोट गरिएको चिया पातहरू वास्तवमा प्राकृतिक एन्डोप्लाज्मिक गुणहरूमा भिन्नताको कारण पछि छानिएका भन्दा धेरै उच्च गुणस्तरको हुनेछ।
पोस्ट समय: मार्च-19-2022